Gasthaus zum Rössle St. Ulrich

Eingebettet in die idyllische Natur von St. Ulrich im Möhlintal nahe Freiburg im Breisgau, zwischen Wald, Bächle und Wiesen, begrüßt Sie unser traditionsreiches Gasthaus zum Rössle -
ein über 300 Jahre altes Kleinod, das sich seit mehr als 200 Jahren in Familienbesitz befindet.
Hier erleben Sie authentische badische Gastlichkeit, eine ausgezeichnete regionale Küche und eine Oase der Ruhe fernab vom Alltag.

Betriebsferien

Wir haben vom 25. Februar 2026 bis einschließlich 10. März 2026 Betriebsferien. Danach freuen wir uns, Sie wieder als Gäste in unserem Landgasthaus begrüßen zu dürfen!
Restaurant
Unsere Küche verwöhnt Sie mit frisch zubereiteten, saisonalen Spezialitäten aus der Region - auch immer wieder mit Fleisch von unseren liebevoll gepflegten Kühen.
Genießen Sie badische Spezialitäten in unserer heimeligen Gaststube oder bei schönem Wetter auch gerne in der gemütlichen Gartenwirtschaft, unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne.
Feiern & Übernachten
Geburtstag, Hochzeit oder andere Feierlichkeiten, feiern Sie bei uns in stimmungsvollem Ambiente und bester badischer Küche Ihr Fest!

Unser Hotel mit seinen gemütlichen Doppelzimmern in ruhiger Lage, lädt Sie ein, auch die Nacht in unserem Gasthaus zu verbringen.
Nachhaltig genießen
Als traditionsreiches Landgasthaus tragen wir Verantwortung für Natur und Umwelt. Wir erzeugen eigenen Solarstrom, fahren überwiegend elektrisch und heizen teilweise mit Holz aus dem eigenen Forst. Eine E-Ladestation liegt nur 100 m entfernt.
Auch in unserer Küche setzen wir auf Nachhaltigkeit – unter anderem mit Fleisch aus unserer eigenen Rinderzucht.
Unsere kleine Herde pflegt die Landschaft und das Obst unserer rund 30 Streuobstbäume bereichert Küche und Teller und bietet zugleich wertvollen Lebensraum für Insekten und Vögel.

Genußvoll in den Tag starten mit unserem Frühstücksbuffet...

Auch "Nicht-Hotelgäste" laden wir herzlich ein, den Tag mit unserem köstlichen Frühstücksbuffet zu beginnen.
Gönnen Sie sich ein reichhaltiges Frühstück mit allem was das Herz begehrt.
(Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung erforderlich ist)